“一般蝦皮孩子不愛吃,其實大人也不愛吃,吃起來有點扎嘴,所以用這種方法打成粉,那就很完美了,煮麵蒸蛋都可以放,又鮮美又補鈣。”
1、準備原材料
2、蝦皮用清水泡洗三次,換三次水,因為買的不是無鹽蝦皮,所以要洗。
3、泡好後撈起來,把水漏一下。
4、把蝦皮放在不粘鍋裡面炒,不放油哦!把水炒幹。
5、炒成這樣就可以了,幹了,用手輕輕一捏就會碎。
6、把炒好的蝦皮放在料理機打成很細很細的粉。
7、這個樣子就可以了。
8、很香哦,直接吃都可以!