關於破局的知識

在新消費浪潮下,團餐正在經歷“重做一遍”的轉型升級週期,作為團餐企業的生產中軸線,數字化供應鏈將會是團餐下半場企業競爭的重中之重。作為數字化新團餐引領者,萬喜餐飲集團不斷深化...

當前“雙雄”格局下，主打大眾化路線的美團外賣與餓了麼，尚未完全佔據千億規模的外賣市場，精品外賣的缺失，為精細化運營的後來者提供了新的發展機遇。下單後等待的焦慮、延時送達後隨之而來...

金鑼集團編制的金鑼價格指數對生豬養殖戶、加工企業以及行業市場都有著重大意義。首先就是有利於解決生豬、豬肉市場價格資訊不對稱的問題。金鑼價格指數平臺的建立，可以及時向養殖戶、...

近年來，中國電影市場高速奔跑，同時也帶動了影院映前廣告產業的發展，影院媒體越來越成為商家宣傳品牌的重要陣地。8月11日，由馮德倫執導的《俠盜聯盟》上映，而由郭富城、王源主演的《破局》...

6月2日，周黑鴨國際控股有限公司(股份程式碼：1458)召開2020年度股東周年大會。針對未來發展，管理層在會上表示，周黑鴨計劃每年將開設800-1000家門店，並有信心在2023年實現4000至5000家線下門店...

“今天午飯，吃啥?”這既是企業員工的用餐“難題”，也是創業者的“苦惱”。對於“快餐族”來說，一個雞腿一個漢堡，外加一杯紅茶，就是一頓午飯;“愛面族”為了圖個快，一碗麵條“稀里嘩啦”幾分...

“今年就是雞年了做了個小雞應應景，小雞餅乾香醇美味深受小孩子的喜歡。可作為牛奶點心餐非常的不錯，製作簡單壓模方便。親子製作樂趣無窮”食材明細主料低粉（180g）黃油（100g）全蛋液（20g）黃金...

“超級酥脆的腰果，健康又美味，咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明細主料生腰果（適量）輔料食用油（適量）食用鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽局腰果的做法步驟1、準備好生腰果，用...

“芝士焗番薯”食材明細主料番薯（1只）芝士碎（適量）煉奶（一勺）黃油（小量）拉絲芝士（適量）雞蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士局番薯的做法步驟1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切開蒸熟...

食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

仟佰寵的快速發展，近年來，得益於中國經濟的快速發展，中國消費者日益增長的消費熱情，成就仟佰寵在中國新的飲料市場取得，在金色的快速增長的中國消費市場的時代。在所有合作伙伴和員工，仟佰寵...

“利用家裡煉出來的豬油，挖一勺豬油來揉麵，不僅饅頭潔白酥軟，還透著清香，掰開後層層酥面，油香可口！”食材明細主料麵粉（A）（200克）乾酵母（2克）牛奶（130克）豬油（30克）麵粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

早前，正值重陽佳節，老字號五芳齋將80年代的紀錄片進行再創作，重現消費者排隊購買熱潮，推出新品重陽禮糕，從而引起小範圍的轟動，也引發了不少人對中式糕點的思考。近幾年，外國精緻糕點大行其道...

“第一次髮菜譜沒有過程圖熟悉一下美食天下”食材明細主料意麵（200g）肉糜（200g）乳酪（兩片）輔料Bolognese粉（1包）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）Bolognese局意麵的做法步驟1、意麵按照...

食材明細主料西蘭花（適量）番茄（適量）芝士（適量）意粉醬（適量）意粉（適量）雞肉（適量）洋蔥（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜雞肉局意粉的做法步驟1、燒開水放少許鹽，把意粉煮軟。2、撈起濾去...

在即將結尾的2019年中，小編看到一則新聞，則是國民飲料品牌“匯源”宣佈退市，這一訊息釋出出來，讓大家為之惋惜，作為飲料行業的帶頭大哥，一直都是風生水起，為何在年末宣佈退市呢?而其他飲料品...

“昨天做了鹽局還有很多生鹽剩下，所以本著不浪費的原則，再繼續製作美食。”食材明細主料雞腿（4只）輔料生鹽（適量）清淡（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽局雞腿的做法步驟1、炒鹽是必須的，要把鹽...

隨著諸如《舌尖上的中國》等美食節目的火爆，一眾創業小白跟風闖進餐飲行業謀求第一桶金;然而不少餐飲“門外漢”跟風一時爽，加盟火葬場。本著餐飲加盟少走彎路的想法選了餐飲加盟商，卻遇...

“這是道老少皆宜的菜，口味很不錯的”食材明細主料金瓜（適量）輔料鴨蛋黃（脆漿粉）配料糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋黃局金瓜的做法步驟1、金瓜先去皮改為0.5釐米的四方條...

社會越來越進步不管是什麼都有很大的進步不管是科技、醫療、建築等等也由於社會的進步我們的加盟店如雨後春筍一樣的快速的發展起來，這樣如果我們想加盟什麼店鋪的話他們可以給我們提供...

“正月初五，俗稱“破五節”，是歷史悠久的中國傳統節日之一。“破五”即迎接五路財神，祝大家鼠年吉祥安康，迎財、接財、喜發財！”食材明細主料高筋麵粉（適量）菠菜汁（適量）餡料羊肉餡（適量）料酒（適量...

“剛剛開始學烘焙，“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（3個）全蛋液（少許）鹽（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黃油（40克）玉米澱粉（20克）...

食材明細主料千層酥皮（240克）草莓（適量）奧利奧碎（適量）淡奶油（200克）奶油乳酪（240克）輔料糖（20克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入...

“最好用原始的柴火來做”食材明細主料豬腎（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）配料粗海鹽（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽局豬腎的做法步驟1、到市場買到新鮮的豬腎和黑胡椒，首...

“俺理說女孩子啃雞爪子是挺不雅觀的，但是沒辦法，俺就是喜歡。雞爪繼泡椒，滷和炸之後我還學會了非常簡單的電飯鍋鹽局法，今天試了一次非常不錯。”食材明細主料雞爪子（1斤）輔料鹽局雞粉（15克）...