1、將苦菊切碎。
2、再將圓蔥切碎。
3、將苦菊,圓蔥、玉米粒放入碗中。
4、再打入兩個雞蛋和適量的鹽。
5、將碗內食材攪拌均勻。
6、再將麵粉和水加入攪拌均勻即可。
7、鍋燒熱倒入適量的食用油,用勺要入攤平,用小火煎至兩面微黃。
8、煎熟盛出即可。
食用時可以蘸番茄醬,味道更好。