“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”
1、材料圖
2、小紅椒切碎,
3、加入醋精,鹽,白糖,牛肉粉,用少許純淨水融化拌勻。
4、洗乾淨苦菊,淋幹水分,放入調好的汁攪拌均勻。
5、煎餅裁成長條形。
6、捲成卷,放入苦菊裝盤,淋上點剩下的調味汁即可。
*沒神馬難點的菜,關鍵是汁調的酸甜爽口。*苦菊洗乾淨一定要淋幹水分,汁調的濃縮一點,不要太多,做好的菜不能放置很久再吃,煎餅被汁泡軟就不好吃了。