苦菊拌饊子怎麼做|苦菊拌饊子的做法

“這道冷盤特別適合炎熱的夏季食用，清爽爽口，別有一番風味，色澤也很漂亮 ，增加食慾。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦菊拌饊子的做法步驟

• 1、擇好的苦菊，洗淨，瀝乾水分。

• 2、切寸段，備用。

• 3、把散子掰成小段，放入盤中。

• 4、蒜剝去外皮，切成碎末，備用。

• 5、把少許鹽、醋、白糖、生抽和蒜末提前調好放入碗中。

• 6、沙拉汁，備用。

• 7、放入調好的料汁。

• 8、再放入饊子。

• 9、倒入少許沙拉汁。

• 10、拌勻即可。

• 11、裝盤即食。

• 12、酸甜可口。