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蒜泥苦菊怎麼做|蒜泥苦菊的做法
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冷盤
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食材明細
主料
苦菊
(適最)
輔料
蒜泥
(1勺)
枸杞
(5、6顆)
鹽
(1g)
雞汁
(1匙)
生抽
(1匙)
米醋
(1勺)
熟芝麻
(適量)
花椒
油
(1匙)
酸鹹
(
口味
)
拌
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
蒜泥苦菊的做法步驟
1、苦菊清洗乾淨,用淡鹽水泡五分鐘。
2、準備所有
調料
。
3、調料澆在苦菊上,淋上花椒油拌勻。
4、裝盤。
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