![家常炒海帶絲怎麼做好吃又簡單]( "家常炒海帶絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
超市買的綠帝
袋裝海帶 ：
適量 大蔥 ：
適量薑絲 ：
適量蒜末 ：
適量 輔料
鹽 ：
少許麻油 ：
適量料酒 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 將海帶洗淨，切成約半隻筷子長度的細絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出後用冷水沖洗備用。
2. 鍋內放適量油，將薑絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鐘左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟後就能出鍋，裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。提示：超市買乾的，自己泡又便宜又安全，泡了一大條就炒了半鍋呢，下次泡半條就夠了，泡好的海帶卷起來切絲很容易。喜歡在海帶裡放些蒜末和醋，開胃的
千里飄香谷
