兩參面發糕怎麼做|兩參面發糕的做法

“這款主食從小到現在都愛吃。兩參面顧名思義就是將料汁麵粉參合在一起蒸的發糕。這兩種粉方別是小麥粉和玉米粉。因此必須粗細糧搭配著吃，和麵時放點兒糖，蒸熟了發糕甜甜的、暄暄地很好吃。這款主食不但口感、口味好，還有著營養豐富，無油綠色的優點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

兩參面發糕的做法步驟

• 1、和麵時小麥粉要比玉米粉多一些，這樣蒸熟的發糕更暄軟。

• 2、調好酵母粉和麵，醒發。

• 3、這是醒發好的兩參面。

• 4、將面再揉揉，放到蒸鍋裡，喜歡甜口可以這時在面裡放些糖。屜布要大些，以方便發糕熟後好出鍋。

• 5、撒上黑芝麻。

• 6、蒸好的發糕。，暄暄軟軟的發糕很好吃。

小竅門

發糕上也可以依據個人喜好放些桂花、葡萄乾等。