小蝸牛饅頭的做法 太萌啦，這個小蝸牛饅頭一定要學會 小蝸牛饅頭怎麼做

“這個真的感覺好萌好萌，寶寶一下吃掉了三個
如果你家裡有不愛吃饅頭的寶寶試試吧，真的很簡單。

食材:麵粉100克左右，糖10克，牛奶40-50克，紫甘藍一些

如果寶寶太小，可以吧牛奶換成奶粉，加相應的水和麵就可以啦。

輔料:麵粉，酵母粉91克

工具:蒸鍋，擀麵杖”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蝸牛饅頭的做法步驟

• 1、紫甘藍用料理打成紫甘藍汁。打好後用篩子過濾下，取汁待用。麵粉分成大小兩份，分別加入糖，酵母粉。小的一份加入紫甘藍汁和成麵糰。

• 2、大的一份麵粉里加入牛奶，要慢慢的倒。然後也和成麵糰。兩份麵糰室溫發酵好待用。

• 3、把白色麵糰紫色麵糰分別分成4份。取兩地不同顏色的麵糰分別搓成長條。

• 4、再擀成兩種顏色的面片，如果寬度不一樣，用刀把多餘的切掉，保證兩個面片寬度一樣，要不然卷出來不好看。

• 5、紫色面片在上，白色面片在下，後面留一些白色不要全部重疊。從有紫色麵糰的那邊開始卷，卷出蝸牛的殼，前面的白色部分重疊下當做蝸牛的身體。

• 6、再捏出蝸牛的觸角，如果蝸牛身體不好粘一起的話可以蘸點水。二發後冷水上鍋蒸，水開後10-15分鐘就可以，我這個小10分鐘左右就熟了，然後關火捂一兩分鐘，再揭開蓋子。