“我的年三十餃子自己做自己包自己吃”
1、白菜一棵,用熱水燙過後,在剁成陷,然後用紗布包著擰乾,這樣包餡的時候就不會出水了。
2、放入豬肉餡,蔥薑末,鹽,味精,醬油,花椒麵,色拉油朝著一個方向攪拌均勻,
3、和麵就不用多說了吧,大家都會滴。
4、擀皮,包餃,上鍋蒸嘍。圖片弄的不是很完整。吽吽太著急吃餃子了。味道不錯,很水靈。