1、韭菜洗淨控水,和麵,蓋上保鮮膜醒著,然後準備餡
2、雞蛋打散炒碎
3、木耳泡發切碎
4、韭菜切碎
5、韭菜雞蛋木耳混合,加入生抽蠔油鹽攪拌均勻
6、拿掉保鮮膜揉成光滑麵糰
7、取一小塊麵糰搓成條,切小劑子,壓扁
8、擀成皮(我擀的不圓,嘿嘿)
9、包餃子(我只會這樣的,不太好看,還有我一個人沒發拍照,包餃子的步驟就省了)
10、水開下餃子,開三次ok,出鍋嘍