韭菜芽黑木耳炒雞蛋怎麼做|韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜芽黑木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、韭菜芽。

• 2、黑木耳（已泡發清洗）。

• 3、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將黑木耳下入沸水中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 7、接著，合入韭菜芽和黑木耳翻炒翻炒。

• 8、然後，加點鹽、雞精。

• 9、調味炒勻，即成。