西葫蘆木耳雞蛋水餃的做法 【東北】西葫蘆木耳雞蛋水餃 西葫蘆木耳雞蛋水餃怎麼做

“東北這邊臘月二十三這天要吃餃子這邊的“小年”
習俗不同，而在我家那邊臘月二十三這天會吃“粘窩窩”

入鄉隨俗，呵呵……包餃子

今天包西葫蘆素陷的在東北這邊西葫蘆有個可愛的名字還叫“角瓜”哈哈……

西葫蘆配著蠔油格外的“鮮”哦

嫁到東北學了不少名稱！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆木耳雞蛋水餃的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨擦絲，撒入少許鹽，殺殺水分

• 2、麵粉裡放入少許鹽，合成團醒20分鐘

• 3、雞蛋炒好，木耳剁碎等放入食材攪拌均勻

• 4、然後開始擀皮包嘍

• 5、鍋裡燒開水，下餃子煮熟出鍋嘍

• 6、沾上蒜醬甚是鮮美

小竅門

西葫蘆一定得殺殺水分，不然包的時候會出湯哦！