這道韭菜木耳雞蛋水餃的做法其實有很多，就我會的或者我媽媽會的都有好幾種，每個人做的菜都會有他自己的味道和風格，但這幾種都還不錯，接下來我介紹一種製作方法給大家，大家可以自己去嘗試一下，我個人覺得味道還是很不錯的，很合我的胃口，很不錯。
主料
韭菜 ：400輔料
色拉油 ：適量具體步驟
1.準備好所有食材
2.和麵，餳發半小時。
3.韭菜洗淨，控幹水，切成末。
4.木耳泡發洗淨，剁成末。
5.雞蛋打散攪勻，上鍋炒熟。
6.剁成末。
7.韭菜木耳雞蛋加入適量色拉油拌勻。
8.再加入適量鹽攪拌均勻。
9.做好劑子，擀成餃皮，包入適量餡料。
10.全部包好了。
11.上鍋放水燒開，放入水餃。
12.煮熟裝盤。
13.煮熟裝盤。
①素餡餃子煮的時間不易過長。②韭菜做餡比較容易出湯，先放油拌勻，再放鹽就會好很多
千里飄香谷
