生煎韭菜盒子的做法 不一樣的生煎韭菜盒子 生煎韭菜盒子怎麼做

“看了魯豫主持的一期節目
別的沒記住
就記住了兩個亮點
一是眾所周知的先訂個小小的目標的梗
另一個嘛
就是咱首富夾了好幾個韭菜盒子吃
小時候最討厭聞韭菜的味道
長大離開家了
卻喜歡上了這種能戰敗一切香水的神物”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

生煎韭菜盒子的做法步驟

• 1、麵粉少量多次加入清水，揉成光滑柔軟的麵糰後靜置十分鐘左右

• 2、粉絲開水煮熟，再用冷水沖洗乾淨

• 3、韭菜切碎，混合粉絲碎，加入各種調味料做成餡

• 4、麵糰扯成同等份量的小劑子

• 5、擀成薄薄的圓形

• 6、包入韭菜餡捏成餃子狀

• 7、平底鍋抹油，放入韭菜餃煎至五成熟，倒入澱粉水蓋蓋燜，水分收幹顏色焦黃時轉另一面煎熟即可