1、準備好意粉。
2、包菜,洗乾淨,撕小片。木耳,泡發去蒂,切小片。
3、燒開水,煮熟意粉。
4、煮好的意粉撈出過涼水,然後瀝乾。
5、鍋中加油,爆香姜蒜,倒入包菜翻炒。
6、加入木耳,繼續翻炒5分鐘左右。
7、倒入事先準備好的熟瘦肉,翻炒均勻。
8、倒入瀝乾水分的意粉。
9、翻炒均勻,加鹽調味,即成。