肉末時蔬炒意麵怎麼做|肉末時蔬炒意麵的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末時蔬炒意麵的做法步驟

• 1、鍋中放水煮開，放入玉米粒和意麵一起小火煮8分鐘。

• 2、煮麵的時候切菜，肉切末。

• 3、蔥切段，胡蘿蔔、平菇切稍碎，萵筍葉切段。

• 4、鵪鶉蛋煮熟剝皮，從中間切開。

• 5、意麵和玉米撈出控水。

• 6、鍋中放油燒熱，蔥花爆香放入肉末翻炒至變色。

• 7、放入胡蘿蔔和平菇翻炒片刻，放入鹽和醬油、小半碗水中小火燜炒。

• 8、湯快收盡時放意麵和玉米。

• 9、沒湯了放萵筍葉和蠔油拌勻關火。

• 10、盛出，擺上鵪鶉蛋。