齋炒時蔬怎麼做|齋炒時蔬的做法

“一個人吃飯的時候最喜歡這樣炒雜蔬了，什麼都想吃點，多種蔬菜的搭配，營養豐富又簡單，看著也有食慾，有沒有😂”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

齋炒時蔬的做法步驟

• 1、準備以上蔬菜（木耳溫水泡開後剪去根部洗淨，白玉菇也剪掉根部哈）

• 2、鍋中水燒開後加一丟丟食用鹽將木耳、白玉菇焯一下水待用

• 3、起油鍋放入蒜末和胡蘿蔔翻炒片刻

• 4、再加入木耳、白玉菇翻炒

• 5、最後加入荷蘭豆翻炒至斷生撒一點點白糖提味（因為我不吃雞精，你們也可以放雞精來提味哈，個人喜歡了）然後撒上少許食用鹽幾滴麻油，最後倒入少許水澱粉攪拌均勻即可關火

• 6、簡單又清新的時蔬小炒。

小竅門

1.木耳和白玉菇焯一下水口感會好一些。
2.調味料根據自己的口味去調整哈。
3.蔬菜的分量最好少而多樣這樣炒比較好。