時蔬炒麵怎麼做|時蔬炒麵的做法

“當忙碌了一天回到家，來一份簡單、美味、營養的炒麵，也讓人回味無窮！感覺比點外賣強多了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

時蔬炒麵的做法步驟

• 1、準備好各種食材。

• 2、燒開水煮麵，煮到7成熟（大概兩分鐘）倒出過冷水瀝乾水份，備用。

• 3、熱鍋冷油，放入百合翻炒一分鐘，加入黃彩椒、火腿、黃瓜翻炒7分熟加鹽炒勻起鍋。

• 4、熱鍋放油，倒入麵條、耗油、生抽翻炒均勻。

• 5、加入配菜、蔥花、胡椒粉一起炒勻即可。

• 6、起鍋、開吃。喜歡炒麵那種特有的麥香味。那是煮麵品味不到的。

小竅門

我喜歡火大一點炒，炒幹一點比較香，油不要過多，會膩。