“做了蘿蔔板面的時候,特意留了一份麵糰做烙餅,那樣LG的茶點就有著落。嘿嘿!夠聰明的吧”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉蘿蔔烙餅的做法步驟
1、原料麵皮:蘿蔔麵糰餡料:豬肉蔥花指天椒
2、肉末加少量料酒、鹽和雞精拌勻片刻。再加入蔥花及指天椒。
3、完全的拌均至起膠很粘。備用。
4、麵糰平均分成5個小劑子,每個小劑子擀平擀圓。
5、包入適量餡料。
6、收口包成包子狀。
7、然後用手輕輕按壓成圓餅狀。
8、底鍋刷上薄薄的一層油,把做好的餅放入,以小火烙。
9、烙兩面金黃,翻身再烙,出鍋放入廚房紙巾吸吸油即可。