蘋果胡蘿蔔絲烙餅怎麼做|蘋果胡蘿蔔絲烙餅的做法

“色澤金黃誘人，口感軟糯酸甜，咬上一口嘴香，搭配牛奶作為早點或下午茶都是蠻不錯的～”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果胡蘿蔔絲烙餅的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、胡蘿蔔洗淨切成佃絲放入大碗內備用。

• 3、蘋果洗淨切成細絲備用。

• 4、牛奶備好。

• 5、蘋果絲，雞蛋打入，白糖放入。

• 6、加入適量糯米粉，牛奶攪拌至粘稠狀（如圖狀即可）。

• 7、熱鍋刷油，倒入麵糊鋪平，中小火烙至底部成金黃色。

• 8、烙至底部金黃時，撒上黑芝麻增香，翻面再烙。

• 9、烙至兩面金黃色時即可出鍋。

• 10、切塊裝盤。

• 11、成品圖。

小竅門

全程中小火烙至，不易燒焦！
吃時可以搭配番茄醬食用，別有一番滋味！