茄汁魚丸飯怎麼做|茄汁魚丸飯的做法

“感謝美食天下，讓我有機會得到金龍魚的試用。平時家裡也常常購買金龍魚的產品，油和米以及麵粉都會買，對金龍魚品牌還是比較信任的。所以得到了試用品非常高興。今天就用金龍魚的原香稻來做一個茄汁魚丸飯”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁魚丸飯的做法步驟

• 1、金龍魚原香稻，是東北大米裡品質較高的一種。取需要的量

• 2、淘洗一下

• 3、加適量水蒸成米飯備用

• 4、自己做好的魚丸備用

• 5、鍋中放適量油，炒香洋蔥碎

• 6、西紅柿去皮切丁

• 7、倒入鍋中

• 8、翻炒均勻後加鹽、糖和胡椒粉

• 9、中小火燉至西紅柿軟爛後加番茄醬

• 10、放入魚丸

• 11、稍微燉煮，收濃湯汁

• 12、放入熟豌豆配色

• 13、翻炒均勻離火

• 14、米飯盛入盤中，盛入茄汁魚丸即可享用

小竅門

米飯裡水不要太多，米飯蒸的軟硬合適即可