“口味鹹甜,顏色紅潤,飯菜一鍋出,夏日懶人的好選擇”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
茄汁燜米飯的做法步驟
1、西紅柿去皮,切成粒或小塊
2、大米投洗乾淨
3、鍋中放油,油五成熱下入西紅柿,煸炒,放鹽,糖,雞精
4、西紅柿炒出紅油汁,下入大米,如果覺得西紅柿汁不太多,可以補點水,
5、將大米匯入電壓力鍋,加香油,按煮飯鍵
6、煮飯的同時,兩個雞蛋打散,加料酒幾滴,加適量清水
7、下鍋煎成片
8、大米飯蒸好,等壓力閥自然落下,揭蓋
9、將雞蛋片倒入鍋中,攪拌均勻
10、出鍋裝盤