茄汁焗魚丸怎麼做|茄汁焗魚丸的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁焗魚丸的做法步驟

• 1、洋蔥洗淨，切碎。

• 2、西紅柿洗淨，去皮，切小丁。

• 3、鍋預熱，放入洋蔥碎炒香。

• 4、放入西紅柿丁和青豆翻炒均勻。

• 5、加入適量番茄醬（罐裝的番茄醬比較好）和水，攪拌均勻。

• 6、放入魚丸煮片刻（如果不是冷凍的煮兩三分鐘就可以了，冷凍的多煮一會）。

• 7、魚丸煮好後，加入適量糖，鹽和黑胡椒粉調味。

• 8、將煮好的魚丸盛入烤碗中，撒適量馬蘇裡拉乳酪。

• 9、放入烤箱，上下火，中層，烤5到8分鐘，上色即可。