關於魚丸的知識

“再給大家送上一道超級簡單又超級美味的平菇炒魚丸～如果喜歡，記得要投肥羊我一票呀！謝謝啦～”食材明細主料平菇（300克）魚丸（8～10粒）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（少許）食油（適量）鹹鮮（口...

“冬瓜要常吃吃減肥利尿”食材明細主料冬瓜（400克）香菇（4朵）輔料各種魚丸（300克）香菜（3根）配料胡椒粉（5克）鹽（適量）蝦皮（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜魚丸的做法步驟1、冬瓜切滾刀塊香...

“放假模式開始，孩子們估計也是好吃好喝的走起。於是這一日期三餐我也就簡單得來，以免孩子們積食。今天的早餐我就煮了魚丸絲瓜湯，一人一碗吃了就出門，湯底鮮香，吃著舒心，朋友們要是喜歡也可...

食材明細主料豆腐（適量）魚丸（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸燒豆腐的做法步驟1、準備豆腐，魚丸2、把豆腐魚丸改刀3、鍋中加油放入...

食材明細主料魚丸（適量）蒜薹（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸蒜薹炒年糕的做法步驟1、魚丸，蒜薹，年糕。2、蒜薹切段，魚丸切片，年糕切兩...

“食慾大開的熱湯麵”食材明細主料麵條（200g）雞蛋（2顆）魚丸（十顆）油菜（2顆）胡蘿蔔（1/2顆）輔料蔥花（少許）薑末（少許）豆油（少量）鹽（少量）醬油（少量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜魚丸雞蛋麵的做法步...

“這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來，百分百魚泥充分攪打充分吸收水分，像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白，鮮美無腥，細嫩如腐，質真味純”食材明細主料魚肉（600克）輔料料酒（20克）蔥細末（40克）薑汁（30克）鹽（10-2...

“以前吃咖哩都是配米飯的，今天吃泡麵的時候，沒有加料包，做了這個咖哩魚丸。拌著麵條吃，也很香的，吼吼。”食材明細主料魚丸（100克）輔料咖哩（20克）洋蔥（20克）豌豆（20克）玉米（20克）豆油（10克）方便麵（85克）...

“一說起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材，大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法，而白菜，無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法，而我非常喜歡吃麻辣...

“清湯魚丸是浙江名菜，以湯清、味鮮、滑嫩、潔白而著稱，魚圓似白玉，色澤分明，滑嫩鮮美。還會添入一些火腿片，湯汁鹹鮮美。做魚丸適合用鰱魚，這一次家有三條魚，青魚也做了些。魚丸也可以加入一...

“豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多...

食材明細主料魚肉（200克）乾貝（100克）蝦仁（100克）雞蛋（4個）青菜心（適量）輔料料酒（適量）色拉油（適量）溼澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉...

食材明細主料魚丸（適量）油豆腐（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）油豆腐炒魚丸的做法步驟1、備好魚丸。2、備好適量的...

“魚丸Q彈，核桃香脆，配上胡蘿蔔和尖椒，顏色繽紛，營養豐富。”食材明細主料魚丸（300g）核桃仁（100g）輔料料酒（5ml）胡蘿蔔（20g）尖椒（半個）蔥（5g）姜（5g）鹽（3g）白糖（2g）黑胡椒粉（2g）芝麻油（3ml）水澱粉（15ml）雞精（5g）油（300m...

“小時候過年，家裡自己做魚丸。香菇蝦米這些乾貨肯定也是少不了的。現在我自己是懶動手自己做魚丸了，買了墨魚丸，與香菇蝦米一起燜燒，雖然調味不多但是非常入味好吃。圓的香菇圓圓的魚丸，寓...

食材明細主料魚肉（一條）雞蛋（適量）西紅柿（適量）輔料生薑（適量）小蔥（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿魚丸的做法步驟1、魚肉去皮去骨去刺；生薑切條，香蔥切段放入水中浸泡；2、將魚切小塊...

“一個春節吃下來，大家多說胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都說吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞...

“自己動手做魚丸應該是個比較繁瑣的營生，每次做魚丸我都是很怵頭。可是為了舌尖上那縷鮮美的味道，我卻樂此不疲。以前做過的魚圓是那種做好可以飄在湯水上面，顏色雪白的魚圓。這種魚圓做...

“家裡兩個小孩都喜歡吃蘑菇，所以我家冰箱總是備有各種蘑菇，變著花樣吃，百吃不厭呢。”食材明細主料魚頭湯（1小鍋）魚丸（1包）輔料白玉菇（150克）口蘑（454克）金針菇（1包）嫩豆腐（1盒）魔芋絲（1盒）配料蔥（2根）姜...

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料魚丸（適量）蝦（適量）肥豬肉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）香蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦魚丸娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗乾淨，切寬條。2、魚丸切片，肉切...

食材明細主料絲瓜（1根）安井魚丸（200克）蟹棒（50克）輔料蔥絲（適量）高湯（或清水適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3...

“魚丸是不可缺少的一味美食，它提取了魚肉的精華，又不用擔心魚骨卡喉，成品潔白如菜，鮮嫩彈口，老少皆宜。肉質鮮嫩、美味無比的魚丸與顏色翠綠、口感爽脆的小白菜搭配在一起，二者合一，豈有不味...

食材明細主料雞翅根（適量）魚丸（適量）土豆（適量）輔料奧爾良烤雞料（適量）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）烤雞翅根的做法步驟1、1將雞翅根洗淨，放入盆中備用。2土豆去皮，切片，為防止雞肉沒熟土豆先...

“老家的魚丸怎麼吃都不會煩，今天拿它配了一下番茄。那個滋味真是鮮的要哭呀。我家小子也喜歡將這樣子的菜用來下飯。有幾天不吃了，就要哇哇叫，點名要吃這樣子的混搭菜，送上先喜歡的朋友們...

“鮮香的魚丸湯，嚐嚐吧！”食材明細主料魚丸（適量）竹筍（適量）番茄（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚丸蛋湯的做...