蛋絲蝦皮湯年糕怎麼做|蛋絲蝦皮湯年糕的做法

“這是我家的快手早餐，將孩子們喜歡的食材配搭在一起，這樣子孩子們吃起來不挑又愛吃的又快。朋友們要是喜歡也不要錯過哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋絲蝦皮湯年糕的做法步驟

• 1、備好所用食材，我用到了年糕，芹菜，蝦皮，豬肉，雞蛋。

• 2、鍋里加水煮開，喜湯水的可以多加一點。

• 3、然後將年糕下鍋，煮至湯底重開。

• 4、然後加入蝦皮，薄肉片，芹菜。

• 5、微煮一分鐘，就可以加入細鹽。

• 6、再加入料酒，黑胡椒粉提味就可以。

• 7、最後再煎一份蛋皮切絲，配在湯年糕裡就可以。

• 8、吃的時候再加入一些熟芝麻提香。