火腿青菜炒烏冬的做法 簡單的最美味——火腿青菜炒烏冬 火腿青菜炒烏冬怎麼做

“烏冬面的口感，怎麼吃都好吃。
碧綠的蔬菜，鮮香的火腿，配上Q滑的烏冬面，堪稱絕配。
有維生素有動物性脂肪也有澱粉類的一道快手面——火腿青菜炒烏冬”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿青菜炒烏冬的做法步驟

• 1、準備好烏冬。

• 2、準備好配菜。

• 3、青菜洗淨切段，火腿腸切片。

• 4、炒鍋內放油，加入蔥花和火腿腸炒香。

• 5、加入青菜菜梗的部分，翻炒。

• 6、加入烏冬面，炒散。

• 7、放入醬油，糖，鹽，一小勺清水。

• 8、加入青菜葉，翻炒均勻。

• 9、淋入少許麻油，即可出鍋裝盤。

小竅門

1.青菜類的青江菜雞毛菜等都可以，我用了日本最便宜的小松菜。
2.火腿也可以換成培根鹹肉等，新鮮的豬肉牛肉也可以，不過沒有火腿和培根鮮美。
3.加醬油的菜，放少量的糖可以提鮮。