“香噴噴的培根肉、鮮美無比的大蝦仁、酸辣開胃的泡菜、色彩豐富的青椒和紅黃彩椒、軟滑Q彈的烏冬面,烏冬面口感順滑,煮久仍然能保持口感,烏冬面味道比較淡,用泡菜和烏冬面炒制,烏冬面吸收了泡菜的酸辣味道,香氣四溢,一碗泡菜炒烏冬面能滿足味蕾的需求。”
1、準備食材:烏冬面在超市買來的,開啟包裝袋待用;蝦仁用鹽、胡椒粉和蛋清醃製,培根切小塊,青椒和彩椒切菱形小塊,韓國泡菜切絲。
2、湯鍋煮沸水後放幾滴油和少許鹽,再放入烏冬面,烏冬面焯水。
3、炒鍋熱油後放入培根片和蝦仁爆香。
4、放入青椒和紅黃彩椒塊煸炒一會兒。
5、放入泡菜。
6、再放入焯過水的烏冬面,翻炒均勻
7、讓烏冬面吸收泡菜的味道,根據口味放入少許鹽調味即可。
8、每人一份吃著很滿足。
蔬菜和肉類可以根據喜好變換。