火腿青菜粥怎麼做|火腿青菜粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿青菜粥的做法步驟

• 1、大米約100克，淘洗乾淨

• 2、平分到兩個燉盅裡

• 3、加水

• 4、放到電燉鍋裡，燉盅蓋子都碎了，我蓋的小碟子

• 5、選擇“快燉”功能，時間選擇2小時，實際用不了那麼長時間

• 6、芹菜、胡蘿蔔、火腿腸切小粒

• 7、燉了一個小時左右，粥已非常軟糯，此時加入火腿腸再燉一會

• 8、湯鍋里加水，水開後滴幾滴油，加少許鹽

• 9、下芹菜丁和胡蘿蔔丁，焯熟

• 10、炒好的芹菜和胡蘿蔔加入粥裡，加鹽調味，攪拌均勻即成

• 11、成品

小竅門

兩個燉盅做了兩份不同的粥，一份為皮蛋瘦肉粥，另一份為火腿青菜粥。兩粥一鍋出，很不錯吧。