1、兩個雞蛋,蔥末,青菜,火腿洗淨待用
2、雞蛋放入一半蔥末,少許鹽攪拌
3、放油入鍋,雞蛋倒入,煎黃就可以倒出來了。
4、油鍋放蔥末,炸香,倒入火腿,翻炒片刻
5、倒入青菜翻炒片刻,放少許鹽。炒一下,把雞蛋放入
6、成品,開吃啦
青菜可用淘米水泡10分鐘,就可以去掉殘餘的農藥了