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發表於:2024-02-24
食材明細主料騰菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌蒜米騰菜的做法步驟1、騰菜清洗。2、鍋裡放清水燒開,下...
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發表於:2024-02-27
“炎熱的夏季來了,很多朋友可能因為炎熱而沒有了食慾對食物沒有了口感,這個季節來點清爽的小冷盤是不錯的,清脆的冷盤可用來就餐或佐酒。芹菜拌海米:芹菜要選用嫩一點的,焯水後要快速投入涼...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料白涼粉(適量)輔料鹽(適量)蒜香調汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蒜拌涼粉的做法步驟1、白涼粉一盒。2、衝進剛燒開的開水。3、加少許鹽冷卻4、倒進模具裡。再放進冰箱冷...
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發表於:2020-08-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:2500粉絲:2小捆輔料香菜:適量蒜:適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨備用2.切成薄片,再切絲3.切好後,用熱水焯一下,(這個動...
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發表於:2023-12-31
“現在正是蒜苗上市的季節,經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因為沒有長蒜薹和大蒜,葉子和莖幹都比較嫩,口感比較辣味較濃...
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發表於:2024-01-08
“花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口”食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(半個)黃瓜(半個)紫洋蔥(半個)輔料生抽(3勺)醋(6勺)糖(2勺)鹽(適量)香油(適量)植物油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米涼拌...
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:1顆輔料蒜:具體步驟1.菜花切小塊2.放入鍋中煮熟撈出,盛入涼水盆中3.起油鍋,放入蒜末,倒入醋,醬油,鹽,辣椒油攪拌均...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料包菜(適量)輔料蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜泥包菜的做法步驟1、包菜備用。2、大蒜備用。3、包菜切絲裝盤。4、...
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發表於:2024-01-05
“小時候的味道😄”食材明細主料茄子(4個)輔料大蒜(2個)香菜(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開,蒸熟,放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3...
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發表於:2020-07-11
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:4個輔料青椒:1個小米辣:2個姜:鹽:蠔油:白糖:胡椒粉:蒜:香菜:生抽:味精:具體步驟1.將皮蛋去殼,切成四瓣,青椒、小米辣切米粒,香...
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發表於:2020-08-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海帶:300輔料大蒜:10指天椒:3個姜:10具體步驟1.海帶泡發後熱水下鍋2.辣椒、姜、蒜切碎。3.熱鍋下油,放姜、蒜、辣椒,炒香。...
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發表於:2023-12-28
“蒜苗的營養價值比較豐富,而且還具有一定的保健作用,首先能夠有效地降低血脂和血壓,預防心腦血管方面的一些疾病發生。”食材明細主料蒜苗(200g)粉絲(150g)輔料花生米(80g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(1匙)...
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發表於:2024-01-05
“又到吃空心菜的季節,今天做的這道涼拌空心菜是江西省贛州市寧都縣的地方菜。第一次在朋友家吃,就被驚豔到了,特意讓朋友教我做這道菜,既簡單又美味,喜歡的朋友可以試著做。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蒜薹(500g)輔料花椒油(少許)調料生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)辣椒油(適量)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹的做法步驟1、把蒜薹洗淨,對半切一下,水開放蒜薹煮40~6...
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發表於:2024-01-08
“捲心菜.別名:圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜.好多名字啊…當然它的吃法也是玲琅滿目。”食材明細主料捲心菜(一棵)香菜(一個)輔料麻油(一湯匙)蒜蓉(一湯...
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發表於:2024-01-02
“騰騰菜涼拌是開胃健脾的,清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆(300克)蒜(1個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)花椒油(1勺)辣椒(1個)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-28
“大家都喜歡吃蒜苗嗎?蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料空心菜葉(適量)輔料紫甘藍葉(1片)紅尖椒(2個)蒜(3瓣)配料鹽(適量)雞精(適量)自制麻辣紅油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒜泥空心菜葉的做法步驟1、新鮮的空心菜葉摘洗乾淨。...
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發表於:2024-02-24
“騰菜是一種容易種的青菜,春夏季裡買回家帶根的騰菜,將葉子做菜,根部插入地裡,一段時間就長出新騰新葉,想吃的時候到地裡摘一把又是一餐,摘了又長,長了又摘。來來回回要吃到夏季末。並且所含...
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發表於:2020-07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3個黃瓜:1個輔料鹽:適量蔥姜:適量大料:1個油:適量辣椒油:適量具體步驟1.冷凍的雞腿放入清水中解凍,然後洗乾淨2.將...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料大蒜須(8個)芥菜兜皮(一個)輔料幹辣椒(2個)配料熱油(1大勺)陳醋(2勺)生抽(1勺)雞精(2克)鹽(2克)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜須芥菜兜皮的做法步驟1、大蒜須洗淨,用鹽水浸泡2-3...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料米線(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料蔥(適量)麻油(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米線...
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發表於:2024-02-27
“中午吃尖椒空心菜,剩下了一些空心菜葉子,咱也不能浪費不是?給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧,做法和原料都很簡單,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子(400g)輔料大蒜(適量)配料...
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發表於:2024-02-28
“菠菜在古代被人們稱作為“紅嘴綠鸚哥”又叫波斯菜,赤根菜。如果你臉色不好那麼就吃菠菜,他對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面部紅潤,光彩照人,因此被人推崇為養顏佳品,菠菜含有類似胰島素樣...
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發表於:2024-01-05
“蒜香拌生菜,美味營養,口感非常不錯哦!”食材明細主料生菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香涼拌生菜的做法步驟1、生菜適量洗淨備用,...