“野蔥一般在八月份左右的樣子冒出!大多數都是用於拌蘸水,蘸食各種美味!”
1、準備土豆大約200克大野蔥兩棵麵粉兩茶匙少許鹽食用油適量
2、土豆切絲,蔥切末
3、取一大碗放入土豆絲和麵粉
4、依次放入蔥末和少許鹽
5、攪拌均勻(拌的過程中不加水,因為沒泡過的土豆絲會出一些水)
6、鍋內放入適量的油
7、油燒熱放入土豆絲糊鋪平
8、煎至兩面金黃即可
9、取出裝盤,也可以放入辣椒粉拌著吃