“小時候經常吃飯包，幾種簡單的食材就可以做到相當好吃，可能東北人就好這口吧！小蔥、香菜、白菜葉，米飯中拌上些雞蛋醬，白菜一包，味道真是好極了！一家人坐在小板凳上，啃著手中的飯包，有說有笑，都喊著好吃好吃。這是曾經的記憶畫面，如今天南海北，偶爾才能視訊，今天就用此飯包紀念我兒時的回憶和味道，還有我所有的親人！”
1、準備小蔥、香菜、土豆、雞蛋
2、生菜、豆瓣醬
3、還需要準備米飯哦！
4、先將土豆切薄片上鍋蒸20分鐘。蒸好以後搗碎，製成土豆泥！
5、雞蛋攪拌成蛋液！
6、小蔥切小段！
7、青椒切小塊！
8、香菜切碎！
9、生菜切絲！
10、熱鍋倒入植物油！
11、將豆瓣醬倒入碗中！
12、加入水，攪拌均勻！
13、油熱好以後就可以下蛋液！
14、然後下入青椒碎進行炒制！
15、7分熟的時候，倒入攪拌好的醬汁！
16、稍微熬製一會兒，要這樣氣泡才算好！醬汁要濃稠，不能有稀的感覺！
17、然後將米飯、土豆泥、香菜、小蔥、生菜絲還有剛做好的青椒雞蛋醬攪拌在一起，就做好了！
18、這就是我經過改良後的東北飯包，不用捧在手裡，味道一樣，謹以此飯包紀念我兒時的回憶！
1、土豆泥要根據情況，看你購買的是什麼土豆，有的土豆很沙，蒸的時間就可以短些！
2、青椒雞蛋醬要熬製一會兒，有濃稠的感覺在出鍋。
3、這個是我記憶中的味道，所以我沒有做大的改動，如有其它喜好可以新增其它食材！
千里飄香谷
