牛肚拌麵怎麼做|牛肚拌麵的做法

“昨天和朋友出去逛街，看到到處都是賣涼麵的攤，就很想吃，就買了一碗，老闆在拌麵的時候一直不停和別人講話，拿到手的拌麵一點都沒有胃口吃了。今天就跑到菜場去買了面和材料來自己做，可以放上自己喜歡的各種蔬菜，放上自己愛的調料，分量比外面多不說，吃的也放心”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肚拌麵的做法步驟

• 1、小蔥蒜子切丁，備用

• 2、鍋中倒入大量的橄欖油，根據面的多少來看

• 3、等油燒熱，放入蒜子和蔥炒香。再倒入少許生抽和醋。醬汁就調好了

• 4、把準備好的菜和麵放到乾淨的盆裡，再把調好的醬汁倒進去

• 5、戴上一次性手套拌好，裝盤，面上可以撒些少許的生蔥，倒入少許的芝麻油