炒牛肚怎麼做|炒牛肚的做法

“很清淡的一款家常菜餚，製作方法簡單，關鍵的是要保證牛肚的質量，可以買煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒牛肚的做法步驟

• 1、主輔料：熟牛肚、青椒

• 2、把熟牛肚切片。

• 3、青椒洗淨去蒂、切塊。

• 4、熱油、放入蔥姜炒香。

• 5、放入青椒炒勻

• 6、加適量的蠔油。

• 7、放入熟牛肚。

• 8、加鹽、味精調味。

• 9、翻炒均勻，即可關火

• 10、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、這款菜餚一定要用熟牛肚炒制才可以。
2、配料選擇自己喜歡的就行。