1、新鮮溼麵條
2、鍋裡放入燒開,里加入適量的鹽放入麵條煮熟
3、煮熟後撈出過冷開水,然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻
4、滷牛肉切薄片
5、青瓜切絲,香菜洗乾淨切段
6、沙茶醬加入兩勺花生油
7、攪拌均勻
8、把沙茶醬和1勺生抽倒入麵條中攪拌均勻
9、然後放入滷牛肉,青瓜絲,香菜,即可食用