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萵筍拌肚絲怎麼做|萵筍拌肚絲的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.48W
萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做

正是萵筍上市的季節怎能錯過😆😆😆。

食材明細

主料
  • 萵筍 (1段)
  • 滷肚 (1塊)
輔料
  • (1粒)
  • 小米辣 (1個)
  • 青椒 (適量)
調料
  • 白醋 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 花椒大料水 (1大勺)
  • (適量)
  • (適量)
  • 紅油 (1小勺)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

萵筍拌肚絲的做法步驟

  • 萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做 第2張

    1、去皮萵筍一段,滷豬肚一小塊。

  • 萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做 第3張

    2、將萵筍切細絲加的1g鹽和一點糖抓拌均勻。

  • 萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做 第4張

    3、將滷肚切細絲,放在入底味的萵筍絲上。

  • 萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做 第5張

    4、大蒜1粒剁碎,小米辣切圈,青椒切絲,加入一勺白醋,一勺香醋,一勺生抽,一大勺的花椒大料水,一點點鹽,一小勺紅油拌勻,調成料汁。

  • 萵筍拌肚絲的做法 萵筍拌肚絲怎麼做 第6張

    5、將料汁澆在肚絲上,拌均就好。