拌肚絲怎麼做|拌肚絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

拌肚絲的做法步驟

• 1、豬肚一個，事先處理乾淨，烀熟備用

• 2、切成一寸左右的寬條，再改刀切成絲

• 3、尖椒切絲，和肚絲放在一起

• 4、加入香菜碎和蒜末，再加鹽、糖、白醋、生抽、蠔油、香油、花椒油

• 5、充分拌勻

• 6、最後加入辣椒紅油再拌一下

• 7、成品