鮮香魚片粥怎麼做|鮮香魚片粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煨 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香魚片粥的做法步驟

• 1、將草魚肉切片，儘量切薄。

• 2、準備香菜、生薑、胡椒粒（胡椒麵）。

• 3、將姜、胡椒粒（胡椒粉）、生粉、鹽、少量油、一勺醬油跟魚片拌勻，醃製15分鐘。

• 4、將醃製的魚片放入事先準備好的米粥中，煮開10分鐘。

• 5、最後放入煮好的香菜，即可享用了。