生滾黑魚片粥怎麼做|生滾黑魚片粥的做法

“鮮美的粥，早餐來一份。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生滾黑魚片粥的做法步驟

• 1、準備:白粥一人份。

• 2、黑魚肉，姜，蔥。

• 3、將魚肉改刀切片，加點鹽抓勻清洗一下有效去腥，切點薑絲，蔥花。

• 4、把洗乾淨的魚片放入碗麵，加生粉，油，鹽，胡椒粉，薑絲抓勻醃製一會兒(條件充許可以把生粉換成蛋清)。

• 5、先將砂鍋裡的白粥煮開。

• 6、粥大滾的時候放入醃製好的魚片，放入後先不要攪動調小火，一分鐘後魚片變色了就差不多熟了魚片本的就易熟的哦。

• 7、滴上幾滴花生油，增香。

• 8、撒上蔥花，關火。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。