關於杏仁巧克力松露的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A--蛋糕體：適量細砂糖：50雞蛋：2個麵粉和可可粉各：25黑咖啡：4勺Weinbrand（一種酒）：2勺B--巧克力松露餡兒：適量淡奶油：600黑巧克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力椰蓉：適量黃油：適量鮮奶油：適量威化餅：適量櫻桃酒（或白蘭地）：適量可可粉：適量輔料具體步驟1.將巧克力煮化。（小竅門：巧克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料淡奶油：60黑巧克力：150黃油：20輔料朗姆酒：30ML杏仁：適量可可粉：適量具體步驟1.準備所需材料。2.將巧克力切碎。3.淡奶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁膏：75糖粉：適量杏仁碎：適量苦甜巧克力：適量白巧克力：適量朗姆酒：20葡萄乾：20輔料具體步驟1.將葡萄乾先切碎，與杏仁膏攪拌...

“情人節已經到來，然而巧克力是必不可少的信物，愛他就送他一份有有心意的禮物吧，為他好好準備吧”食材明細主料黑巧克力（220g）淡奶油（45g）黃油（15g）君度酒（10g）輔料可可粉（適量）其他（口味）其他（工藝）廿...

“松露巧克力真的一點也不像其他巧克力一樣的高上大，外表很醜。但是吃起來一點也不遜於其他的巧克力，硬硬的外殼裡有一顆軟軟的絲滑的內心，製作起來也很簡單。中國的情人節快到了，快來學做...

“一家子都最愛黑巧克力，72的最可口。可是家裡還有好幾塊86含量的，靠我一個人沒法快速消滅。於是就有了自己動手做松露的想法，採購了百利甜酒和可可粉，開動咯^_^”食材明細主料淡奶油（20ml（...

“攢了一小碟淡奶油，做個巧克力把它幹掉。以往看著這方子的時候，一直很遺憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然發現原來那個黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然間醍醐灌頂——這下所有涉及到咖啡酒...

食材明細主料低筋麵粉（130克）可可粉（20克）黃油（80克）糖粉（60克）雞蛋（25克）美國大杏仁（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）杏仁巧克力餅乾的做法步驟1、黃油軟化以後，加入糖粉。2、打發加入糖...

“不要驚訝、不要驚訝~~這麼複雜、拗口又費解的名字主要是為了說明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯餡、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感麼、相互融合又層次分明~~~”食材明細主料低粉（50克）杏仁粉（10...

“做這款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正著，原先只是想做松露巧克力蛋糕，沒想到脫模後樣子實在是很醜。兒子對美食的要求又很高，不僅要好吃而且要美觀，那我就只能想法子把這蛋糕再加工一下...

食材明細主料奶油（120g）可可粉（80g）輔料黃油（30g）腰果（適量）配料糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腰果松露巧克力的做法步驟1、奶油和糖放入煮鍋2、小火煮開至糖融化3、加入黃油小火煮...

“松露巧克力因外形與“松露”相似而得名，定型的巧克力膏醬，滾得圓圓的，裹上美味的可可粉後，看起來就像沾滿沙土的松露，一個個胖嘟嘟的超級可愛！吃起來也是超級的美味~”食材明細主料淡奶油（1...

“為過情人節特意提前買了這些材料，木想到竟然那麼忙硬是沒了心情，給拖到了現在。本著不能浪費的原則抽了個晚上吃完飯的工夫給做掉了，總體來說做起來還算比較簡單的，唯一需要注意的就是把...

“餅乾是休閒時刻的最佳夥伴，巧克力棒中增加了杏仁的香味更是回味無窮～”食材明細主料低筋粉（100克）黃油（45克）糖粉（50克）可可粉（12克）美國大杏仁（25克）小蘇打（0.6ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...

“松露巧克力因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。松露巧克力的傳統做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是這種，看起來就像沾滿沙土的松露。松露巧克力有美式、歐式和瑞士...

“鍾愛巧克力口味嘻嘻”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（25g）糖粉（25g）奶粉（10g）全蛋液（35g）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/8小勺）配料巧克力醬（適量）杏仁碎（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力塊：130鮮奶油：45黃油：12朗姆酒：5ML大杏仁：適量可可粉：適量輔料具體步驟1.準備好黑巧克力，我選用的是德芙，也可以選用...

“隨著月餅季的到來，時間好像一下緊張起來。所有的月餅一擁而上，有些叫人無所適從。從哪兒開始呢？常見的品種好像已經做得太多了，要不，就從非同尋常入手？松露巧克力月餅，只不過是趕上中秋的巧...

食材明細主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）輔料黃油（15克）威士忌（1湯池（或半瓶蓋））可可粉（若干）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松露巧克力的做法步驟1、材料大集合來一張。2、將巧克力切碎待...

食材明細主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黃油（40g）輔料腰果（適量）可可粉（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松露巧克力的做法步驟1、準備材料2、將黃油奶油和糖一同放入鍋裡小...

食材明細主料低粉（100克）杏仁粉（30克）玉米油（37克）糖粉（40克）全蛋液（24克）輔料杏仁片（25克）巧克力（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力杏仁酥的做法步驟1、按所需用量準備好原料。2、糖...

“這是一款類似松露巧克力的蛋糕，在倫敦的CoventGarden的意式餐廳可以品嚐到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了櫻桃白蘭地的甘納許，凝固後形成的松露巧克力蛋糕。柔滑細膩、入口即化，無論...

“松露巧克力，源自法國，因其沾滿可可粉的形狀類似法國有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。記得上大學的時候，松露巧克力開始在國內盛行起來，但至今松露巧克力的價格依然比...

食材明細主料杏仁條（300g）輔料牛奶巧克力磚（300g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁條巧克力的做法步驟1、將巧克力磚切成碎塊，放入鍋中。2、將巧克力磚隔水融化。3、將杏仁條拌入融...