準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![神奇蓋澆飯怎麼做好吃又簡單]( "神奇蓋澆飯怎麼做好吃又簡單")
土豆（煮火鍋剩下的半個） ：
半個甜椒（冰箱剩下的唯一
蔬菜） ：
1個煮毛豆（凍在冰箱很久無人問津） ：
適量豬肉（一頓無肉心慌慌） ：
200泡姜 ：
1塊 輔料
具體步驟
1. 詳見主料
2. 油鍋中將肥肉爆幹，免得吃起來太油膩；放入泡姜泡椒炒香；瘦肉入鍋，放少許豆瓣炒香；下土豆，炒入味；甜椒、毛豆一起下，；炒一會，放入1碗水，喜歡湯汁多的就多放水，煮5min後，放入澱粉，調製成糊狀
3. 淋在飯上面，配上少許蔥花，色澤美麗。
烹飪技巧
化腐朽為神奇的蓋澆飯
千里飄香谷
