1、買鮮蝦適量。
2、頭身分離。
3、蝦肉加料酒，鹽，胡椒粉，生抽醃製一會。
4、蝦頭入鍋煎出蝦油。
5、加入適量開水。
6、撈出蝦頭。
7、下入適量米。
8、米煮的差不多加入香菇。
9、蝦，在煮五分鐘。
10、加鹽，胡椒粉調味。
11、適量青菜。
12、關火加少量香菜。
千里飄香谷
