香煎馬鮫魚片怎麼做|香煎馬鮫魚片的做法

“香煎馬鮫魚片”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎馬鮫魚片的做法步驟

• 1、馬鮫魚切薄片，醃製10分鐘。

• 2、下鍋煎至兩面微黃，加入姜蒜。

• 3、加入醬油蔥段。

• 4、出鍋。

小竅門

魚片切薄些容易煎熟，可以藉助工具，取切阿膠那種刀。