“豆漿稀飯是我小時候特別喜歡喝的一道粥,不光有營養,口感還非常的醇香,尤其是在生病時喝上一碗,再配上一道醬油泡仔姜,保你喝了神清氣爽!”
1、把大米搓洗乾淨提前泡一泡。
2、把剛磨的豆漿過濾到砂鍋中燒開。
3、把淘好的大米倒入豆漿中,大火一邊燒開一邊用勺攪拌,以免大米結塊粘鍋。
4、攪拌均勻後關小火慢慢熬煮,熬煮過程中要不斷的用勺攪拌。
5、等豆漿稀飯軟爛濃稠時即可關火。
6、舀上一碗豆漿稀飯。
7、再配上一碗醬油泡仔姜