1、牛肉按橫紋縱切成薄片,放鹽,醬油,蠔油,白胡椒粉,薑絲攪拌均勻!醃製半小時後再上地瓜粉!
2、鮮香菇鮮黑木耳洗淨切片,胡蘿蔔切絲待用。
3、番茄表面劃十字開水中煮一分鐘,撈起沖涼水去皮,切丁備用!
4、海蠣洗乾淨備用,芹菜切小斷備用!
5、水在砂鍋中燒開,依次放入大米小米,備好的胡蘿蔔香菇和木耳!燒開看米飯有點熟的狀態,再下番茄丁胡蘿蔔木耳香菇繼續煮!
6、快出鍋前放去芹菜段。
7、一鍋香香的牛肉粥就煮好啦!可以開動了!