豌豆漿蛋黃麵條羹,是一道非常營養的美食,主要原料有豌豆,麵條,蛋黃等,豌豆顏色翠綠,口感軟糯,營養豐富,蛋黃口感細膩綿軟,是常見的食材,這道豌豆漿蛋黃麵條羹,是將豌豆磨成漿與蛋黃,麵條混合蒸制而成,做法簡單,可以補充人體所需蛋白質,澱粉等營養物質,十分適合早餐食用。
主料
豌豆 :15輔料
豌豆漿 :58具體步驟
1.豌豆加水放入攪拌機
2.打成細膩的漿後將豌豆泥過濾出來
3.留下的豌豆漿有58克
4.香菇切碎,甜玉米粒煮熟,雞蛋取黃備用
5.準備好寶寶細麵條
6.將香菇和玉米粒與蛋黃混合
7.將麵條掰碎後放入蛋黃香菇中
8.倒入豌豆漿攪勻浸泡20分鐘至麵條軟爛
9.加入少許食鹽攪勻倒入容器中
10.冷水上鍋水開後中小火蒸15分鐘即可
11.蒸好的麵條羹很香哦…
上鍋蒸的時候蓋上一個保鮮袋防止水汽進入碗中。