枸杞的好處|泡水的枸杞能吃嗎

相信許多朋友們都有吃過枸杞，特別是喜歡吃枸杞的食客朋友們。枸杞確實有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。當然，也有許多朋友不僅喜歡吃枸杞，還喜歡泡水喝。那麼問題來了，泡水的枸杞能吃嗎？讓我們一起來看看枸杞的好處吧。

一、泡水的枸杞能吃嗎

泡過水後的枸杞可以吃。

泡水只能將枸杞的部分有效物質溶出，比如枸杞多糖等成分不可能完全溶出，因此枸杞泡水之後還要將枸杞一起吃下去，才能將枸杞的營養和有效成分完全吸收。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常使用枸杞。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

二、枸杞有什麼好處

經常食用枸杞對身體的好處是很明顯的，具體對人體比較有優勢的好處就有以下的幾個內容。

好處一、延緩衰老

枸杞內含有的枸杞多糖是一種可以提高吞噬細胞功能的物質，同時還能增強淋巴細胞的能力，與體內的氧化基進行充分的結合，降低對細胞的損害，而導致的衰老現象。

好處二、調節血壓

枸杞多糖可以降低血漿之中的丙二醛以及內皮素的濃度，增加降鈣素的含量，從而可以預防高血壓的形成。

好處三、增強免疫力

現代實驗意見證明，枸杞有能夠增強免疫力的作用，給小鼠連續服用含有枸杞多糖以及枸杞溶液提取物，一段時間之後發現小鼠的血液中無論是吞噬細胞還是溶菌酶等都有顯著的提高，從側面證明了枸杞能夠提高機體的免疫力。

好處四、抗輻射

枸紀子當中含有抵抗γ射線的物質，因此它也是作為化療後康復治療的首選物質之一，用來降低化療所帶來的副作用，提高患者的耐受度，另外對於經常面對電腦工作的白領，多吃枸杞也能預防電腦輻射帶來的傷害。

枸杞是一種良好的養生保健食品，無論是幹吃還是泡水，它都能夠發揮良好的效果。但是枸杞的好處不是隨便就能夠發揮得淋漓盡致得，我們需要合理食用，必要時可以搭配其他中草藥服用，效果更佳。

以上就是關於“泡水的枸杞能吃嗎，枸杞的好處”的全部內容，相信大家看完之後對枸杞有了一個更加全面的認識和了解，特別是素食主義者應該多看看。不過小編還是要提醒大家，枸杞雖然是個好東西，還需要合理搭配其他食物才能飲食健康哦。