關於水簾拉絲吐司的知識

“拉絲麵包的極致，水簾拉絲吐司拉絲麵包的極致，內部組織完美，拉絲效果顯著，看上去就像洞口垂下的水簾一般，因而命名為水簾拉絲吐司。”食材明細主料水（110g）砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）雞蛋（1個）高筋面...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘隨著經濟的逐漸發展，老百姓的生活水平不斷提高，對食物的追求不止在於飽腹了，更多的是美味和嚐鮮。因此廣大美食愛好者，特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司，是一種精緻香酥的小麵包。入口柔和，絲滑、爽口，如同少女的酥胸。嘗一口便給人以遁入隱世，生活在花果水簾之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時水簾拉絲吐司，或許可以說是吐司麵包屆的翹楚吧。輕輕掰一下還會“藕斷絲連”。拉出來的絲就如花果山水簾洞口滴水的效...

“撲鼻濃郁奶香土司，口感柔韌拉絲細膩，餘味香甜。”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）煉乳（50克）高筋粉（260克）鹽（3克）牛奶（120克）細砂糖（28克）輔料奶酥粒（適量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黃油（40克）奶香（...

“麵包中最難的就是吐司了，揉麵是否到位，發酵是否到位，都是起到能否成功的關鍵。揉好的麵糰溫度要控制在26度以下，發酵要避免不足也要防止發過頭，這兩點在這裡不多說，在下面的製作過程中邊看...

“手工揉麵做麵包也有一段時間了，之前一直做的是甜麵包，有了些感覺後咱們就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就著手做了。這次嘗試做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方來自臺灣的娟妃...

“#雞蛋美食#水簾拉絲麵包：是一種麵糰通過擀長排氣的方法，重新排列後整形烘烤製作而成的麵包；具體做法：是通過將和好並且發酵過一次的麵糰，經過擀長排氣的方法，把麵糰擀成長片，把麵筋用統一的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時家裡的麵包吃完了，小孩吵著要吃點特別點的麵包，問我能做嗎？這有什麼難的呢，我今天給他們做英式水簾拉絲麵包，這款麵包做法...

“本方是兩條土司的料，想做一條的朋友記得減量！”食材明細主料熟南瓜泥（300g）土司麵粉（500g）輔料全蛋液（100g）奶粉（40g）白糖（70g）食鹽（5g）酵母（6g）黃油（50g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟拉絲的...

食材明細主料吐司（適量）香蕉（適量）香腸（適量）輔料沙拉醬（適量）甜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司香腸水果沙拉的做法步驟1、成品圖。2、香蕉適量，切好。3、吐司適量，切好。4、香腸適量，切好。...

“第一次做烘焙，參考了很多資料，其實是為了試驗一下新到的這臺德國料理機。說是除了料理機的基本攪拌榨汁功能外，可以當廚師機和麵打發用，最重要的是可以加熱，煮粥煲湯燉菜，還配帶一體式的蒸...

“為了把吐司用完，來了一份牛肉加，蔬菜的沙拉。”食材明細主料吐司（2片）滷牛肉（幾片）西藍花（適量）黃番茄（幾個）蘆筍（幾根）剁椒（一大勺）聖女果（幾個）調料鹽（少許）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）吐司水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時英式水簾拉絲麵包，這款麵包的做法，要比之前蔓越莓奶香麵包的做法要簡單許多，所以如果喜歡吃麵包的話，就可以選擇這款麵包，...

“上次買的吐司還剩2片，放幾天不好吃了，搞個吐司沙拉吧，天天早上粉呀麵條粥的，換個口味。吐司烤的脆脆的，加點堅果，幾個聖女果，一個雞蛋，一根火腿腸，再擠點番茄醬，挺好吃的。”食材明細主料吐司（2...

“雙重拉絲麵包吃過沒？這個吐司本身就很柔軟，又混合了紅糖麻薯，多重口感，真的很棒！裡面多放了一個雞蛋，爆發力真的很強，長得超高！就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麵粉（270g）雞蛋（180g（2個加水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款英式水簾拉絲麵包，金黃色的外皮，長條的形狀，口感蓬鬆，香甜柔滑。牛奶和白砂糖的搭配融合使得口感撒發出一股淡淡的奶...

食材明細主料吐司（1袋）輔料雞蛋（2個）黃瓜（半個）火腿腸（2根）丘比沙拉醬（適量（芝麻口味））醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙拉吐司的做法步驟1、準備食材~吐司。2、雞蛋蒸熟，黃瓜，火腿腸，雞蛋切丁。3...

“記得第一次做吐司是用東陵麵包機做的，那時天天就琢磨怎麼才能拉絲呢？所以，拉絲在我意識裡面就是吐司最基本的應有的樣子。這款吐司加入了椰蓉，吐司經過烘烤後，椰蓉變得酥脆香甜。為了吐司...

“吐司麵包，讓很多烘焙愛好者頭痛的一種麵包，總也發不大漲不滿拉不了絲，明明就是照著大咖的方子做的啊，為什麼會這樣呢？蟹姐也失敗過好多次，各種各樣的失敗都經歷過了，不過蟹姐不怕失敗，屢戰屢...

“簡單美味好吃的沙拉，補充維生素，補充營養，不宜增胖。”食材明細主料三文魚（5片）草莓（200克）生菜（58克）吐司（一片）雞蛋（2個）調料沙拉醬（5克）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三文魚雞蛋吐司水果沙拉...

“補充多種維生素的一道清淡的美味的沙拉！”食材明細主料苦菊（適量）聖女果（幾個）花生（幾粒）黑巧克力（幾粒）金桔（幾粒）吐司（2片）火龍果（半個）輔料沙拉醬（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司水果...

“今天我就來分享一下我的直接發酵法的吐司，做一個還不費工夫的呢，所以一般我都做兩個的量。如果你覺得我的這倆吐司還不錯也想做，450克兩個的可以照般過去，做一個的話把所有材料減半，如果...

“麵糰經過一夜的冷藏泡麵，自然出筋，直接用手就可拉開一張有點厚度、非常有韌性的大膜，比普通製作方法至少節省了一半的揉麵時間，省時省力，特別適合上班族。本款吐司採用三能低糖吐司盒，與普...

“快速營養早餐。”食材明細主料吐司麵包（2片）雞蛋黃（2個）芝士碎（適量）輔料沙拉醬（適量）白砂糖（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉絲吐司麵包的做法步驟1、準備2片厚些的吐司麵包片。2、...