1、薏米洗淨,用冷水泡五小時。
2、加水,薏米,大火煮開。
3、轉小火,煮50分鐘。
4、放冰糖,煮化。
5、放涼冷藏即可。
1、薏米一定要泡五小時以上,否則煮不開,。2、小火煮一定要煮40分鐘以上,否則不夠軟。3、水和糖根據自己的喜歡新增。4、放涼冷藏更好吃。5、薏仁低脂低熱,但體寒的人的人不宜多吃。